Restaurant Chomicha,
Dit restaurant is genaamd naar mijn moeder die mij door de jaren heen al de fijne kneepjes van deze fantastische keuken heeft geleerd.
Marokkaanse fusion is een culinaire stijl die elementen uit de Marokkaanse keuken combineert met invloeden van andere keukens. Het resultaat is een unieke mix van smaken en gerechten. Het is een professionele benadering van het combineren van verschillende culinaire tradities om nieuwe en verassende gerechten te creëren. Al ruim 16 jaar een begrip in Eindhoven, inmiddels 7 jaar midden in de hippe woonwijk genaamd Woensel west Celsiusplein 28.
Traditioneel Marokkaans
De traditionele Marrokaanse keuken is een ware smaakexplosie! Het staat bekend om zijn rijke kruiden, aromatische specerijen en heerlijke combinaties van zoete en hartige smaken. Couscous, tajine, harira-soep en muntthee zijn enkele iconische gerechten die je zeker moet proberen. De Marokaanse keuken draait om gastvrijheid en het delen van maaltijden met familie en vrienden. Het is een culinaire ervaring die je zintuigen zal prikkelen.
Fusion
Maroccan fusion is een unieke beleving waarbij gerechten en ingrediënten worden gecombineerd tot iets nieuws en spannends. Zo staan wij vooral bekend om onze carpaccio , overheerlijke kalfs – spareribs van onze houtskool bbq en dat alles 100% halal is. Voor alle twijfelaars onder ons hebben we ook een proeverij van verschillende voor- hoofd- en nagerechten om de keuze iets makkelijker te maken. Het resultaat is een explosie van smaken en een verassende eetervaring!
-Uw reservering is pas zeker als u een bevestiging heeft ontvangen (deze krijgt u binnen 1 uur)
-Het is niet verplicht om een ramandan menu te nemen, u kunt ook a la carte bestellen.
-Het niet mogelijk om te combineren met onze menukaart en de ramandanmenu, het is wel mogelijk om dingen bij te bestellen.
-Het beste is voordat je je reservering plaatst even de menukaart door te nemen en uw keuze door te geven zodat wij het allemaal op tijd kunnen serveren. uw kunt het ook appen naar 0623524133. (datum, naam, aantal personen, voor, hoofd, nagerecht)
-Kies je ervoor om last minute te komen dan kan het zijn dat je even onder genot van een soepje moet wachten op je gerechten.
-BIj dit menu serveren wij ook dadels en harirasoep.
Restaurant Chomicha, Dit restaurant is genaamd naar mijn moeder die mij door de jaren heen al de fijne kneepjes van deze fantastische keuken geleerd heeft. Marokkaanse fusion is een unieke mix van professionele benadering en de combinatie van culinaire tradities om zo de beste smaakbeleving te kunnen waarnemen. Al ruim 17 jaar een begrip in Eindhoven, inmiddels 8 jaar midden in de hippe woonwijk genaamd Woensel west op Celsiusplein 28.