Restaurant Chomicha,
Dit restaurant is genaamd naar mijn moeder die mij door de jaren heen al de fijne kneepjes van deze fantastische keuken heeft geleerd.
Marokkaanse fusion is een culinaire stijl die elementen uit de Marokkaanse keuken combineert met invloeden van andere keukens. Het resultaat is een unieke mix van smaken en gerechten. Het is een professionele benadering van het combineren van verschillende culinaire tradities om nieuwe en verassende gerechten te creëren. Al ruim 17 jaar een begrip in Eindhoven, inmiddels 8 jaar midden in de hippe woonwijk genaamd Woensel west Celsiusplein 28.
Traditioneel Marokkaans
De traditionele Marrokaanse keuken is een ware smaakexplosie! Het staat bekend om zijn rijke kruiden, aromatische specerijen en heerlijke combinaties van zoete en hartige smaken. Couscous, tajine, harira-soep en muntthee zijn enkele iconische gerechten die je zeker moet proberen. De Marokaanse keuken draait om gastvrijheid en het delen van maaltijden met familie en vrienden. Het is een culinaire ervaring die je zintuigen zal prikkelen.
Fusion
Maroccan fusion is een unieke beleving waarbij gerechten en ingrediënten worden gecombineerd tot iets nieuws en spannends. Zo staan wij vooral bekend om onze carpaccio , overheerlijke kalfs – spareribs van onze houtskool bbq en dat alles 100% halal is. Voor alle twijfelaars onder ons hebben we ook een proeverij van verschillende voor- hoofd- en nagerechten om de keuze iets makkelijker te maken. Het resultaat is een explosie van smaken en een verassende eetervaring!
Zeker! We hebben een aantal creatieve vegetarische en vegan gerechten op de kaart. Vraag gerust ons team om advies.
Reserveren wordt aangeraden, vooral in het weekend, om teleurstelling te voorkomen. Maar spontaan langskomen mag natuurlijk altijd – als er plek is, ben je welkom!
Ja, al onze gerechten zijn 100% halal.
Laat het ons vooraf weten en we doen ons best om rekening te houden met jouw wensen. Ons personeel helpt je graag met de juiste keuzes.
Ja! We bieden zowel catering op locatie aan als de mogelijkheid om het hele restaurant – inclusief ons terras – af te huren voor jouw gelegenheid. Of het nu gaat om een verjaardag, bruiloft, bedrijfsfeest of andere viering, we denken graag met je mee om er iets bijzonders van te maken. Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Restaurant Chomicha, Dit restaurant is genaamd naar mijn moeder die mij door de jaren heen al de fijne kneepjes van deze fantastische keuken geleerd heeft. Marokkaanse fusion is een unieke mix van professionele benadering en de combinatie van culinaire tradities om zo de beste smaakbeleving te kunnen waarnemen. Al ruim 17 jaar een begrip in Eindhoven, inmiddels 8 jaar midden in de hippe woonwijk genaamd Woensel west op Celsiusplein 28.